Система Orphus

Казан 6л чугун

 
Материал
Чугун
Объем, л
6
Диаметр, см
33
Вес, кг
5
Гарантийный срок
1 месяц

В казане на 6 литров удобно приготовить плов на небольшую компанию или на семью не менее из 5 человек. Плоское дно позволяет приготовить плов, как на открытом огне, так и на традиционных электрических плитах. Плоское дно также обеспечивает  устойчивость посуды на плоской поверхности, в отличии от традиционных казанов со сферическим дном.

После покупки чугунный казан необходимо прокалить с подсолнечным, а лучше – с хлопковым, маслом. Лучше всего прокаливать чугунный казан на улице, иначе Ваша кухня еще очень долго будет пахнуть сгоревшим маслом. Цель прокаливания чугунного казана – удалить остатки машинного масла, которое использовалось при литье. Чугунный казан надо поставить на открытый огонь, залить в него 700-800г масла и периодически наклонять его в разные стороны, чтобы вся поверхность казана равномерно прокалилась. После прокаливания следует промыть казан теплой водой и насухо его протереть. Теперь чугунный казан готов к использованию. Не забывайте о том, что чугунный казан очень пористый, поэтому его ни в коем случае не следует мыть с какими-либо химическими средствами, со временем в чугунном казане образуется тонкая жировая пленка, которая не позволит ни одному блюду пригореть в Вашем казане.

Сопутствующие категории
Есть вопрос? Напишите нам!
8 800 301-30-20 Бесплатно по России
(4742) 23-00-66 Липецк